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    2019年大米产业将呈现六大发展趋势
    发布于:2019-10-25    阅读次数:46 次


    众所周知,我国是一个农业大国,稻米产量世界第一。但随着社会的发展和人们需求的不断增加,大米产业的发展已经受到了很大的限制,大米企业必须认清形式,不断创新,才有可能在未来的大洪流中生存下来。

     

     


    1.稻米种植将规模化、生态水稻种植成趋势

     

    稻米种植规模化有利于推广机械化生产,提高效率,减少稻谷收获受损,提高收益,有利于采用标准化生产最大化,提高优质稻品种,让老百姓吃上放心米,同时也有利于实行配方施肥、农药喷药,降低种植成本也减少污染。

     


    2.稻米加工大力发展深加工

     

    稻米深加工将提高企业竞争力,提高经济效益,也有利于环保节约资源,也将满足人们生活多样性的需求。

     

     3.产销一体化

     

    目前国内大米企业以小、散、弱模式存在,稻米质量难以保证,水稻种植分散,预计以后水稻规模化以后,种植户将急需建立保障收益机制,大米加工企业也将不断壮大来保障稳定优质粮源,同时也要加强对产品营销渠道的建设以及对下游经销商的控制。于是,双方定会采取订单收购、加工、销售的方式或“公司+农户”等方式来加强合作。


     

    4.大米产业将规模化、集体化。

     

    目前,国内大米加工企业以中小型企业为主,行业竞争激烈,企业利润空间也越来越小,因此规模化、集团化生产经营也不仅仅是国家政策的调控目标,也是市场发展运作的要求,只有大企业凭借规模化优势才能实现更高的附加值。

     

    5.品牌意识逐步增强。

     

    一直以来品牌都是企业的形象,近几年来政府以及企业对大米品牌的建设力度不断加大,各地稻米主产区也正在制定完善的县级、市级、省级整合方案,大中型企业也在大力实施名牌工程,推动市场竞争力,通过兼并、重组,未来5-10年,我国大米行业将出现一批新的、有建设性的大米品牌,市场占有率将大幅上升。



    6.大米包装日益趋小。

     

    随着后期品牌时代的来临,预计大米包装日益趋小,量小质优的中高端市场持续扩张。


    总结


    发展深加工是稻米产业的必经之路,国内大米加工企业普遍存在“小、散、弱”的状况,粮源难以保证,加工产品质量难以稳定。规模化和集团化生产经营注定是市场发展运行的要求。最后随着国内消费水平的提高,多样化越来越成为市场的主流,普通大米不再满足大家的消费需求,未来特色大米将有较大的发展潜力和市场空间。



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